מיקרוגל אינוורטר או מיקרוגל רגיל: מה ההבדל, ומתי זה משנה
מיקרוגל רגיל מדליק ומכבה את המגנטרון כדי לתת עוצמה נמוכה, ואינוורטר מספק אותה ברצף. מתי זה מורגש, ובאילו דגמים בהשוואה הוא מוצהר.
ההבדל הוא באופן שבו המיקרוגל מספק עוצמה נמוכה. מיקרוגל רגיל מדליק ומכבה את המגנטרון לסירוגין, ועוצמה של 50% היא בעצם עבודה בהספק מלא בחצי מהזמן. מיקרוגל אינוורטר מספק עוצמה נמוכה ברצף. ההבדל מורגש בעיקר בהפשרה ובחימום עדין. מי שרק מחמם כוס קפה או צלחת אוכל ירגיש אותו פחות.
איך מיקרוגל רגיל מוריד עוצמה
המגנטרון הוא הרכיב שמייצר את גלי המיקרו. במיקרוגל רגיל הוא עובד בהספק אחד. כדי לתת עוצמה נמוכה יותר, המכשיר מפעיל אותו ומכבה אותו במחזוריות.
בחוברת ההפעלה של מיקרוגל רגיל של LG, היצרן עונה על השאלה מה הזמזום שנשמע בזמן הפעולה. התשובה: זה הרעש של השנאי, כשהמגנטרון נדלק ונכבה במחזוריות. מי שמכיר מיקרוגל שהקול שלו משתנה כל כמה שניות בדרגה נמוכה, שמע את זה.
לפי Smeg, יצרנית מיקרוגלים, מיקרוגל בלי אינוורטר משתמש בבקרת עוצמה בפולסים, שמדליקה ומכבה את הגלים.
מה אינוורטר עושה אחרת
לפי LG, טכנולוגיית Smart Inverter מספקת עוצמה רציפה ומדויקת במקום מחזורים של הדלקה וכיבוי. Smeg מתארת את זה באותו אופן: פליטה רציפה ומדויקת של גלי מיקרו.
בדרגה של 30%, למשל, מיקרוגל רגיל עובד בהספק מלא לכמה שניות ואז נח. מיקרוגל אינוורטר עובד כל הזמן, בהספק נמוך יותר. ההבדל הוא בקצב שבו האנרגיה מגיעה למזון.
למה זה משנה בהפשרה
בהפשרה החלק החיצוני של המזון מתחמם ראשון. אם מגיעים אליו פרצים של הספק מלא, הקצוות עלולים להתחיל להתבשל לפני שהמרכז הפשיר.
לפי Smeg, הפשרה עם אינוורטר מונעת מצב שבו החלק החיצוני של המזון מתבשל יותר מדי והפנים עדיין קפוא. Smeg כותבת שהמזון מתבשל ומפשיר באופן הדרגתי ועקבי יותר. LG כותבת שדגמי Smart Inverter שלה מחממים באופן אחיד יותר.
אלה הצהרות של היצרנים. לא מצאנו בדיקה של גוף רשמי שמשווה בין שני הסוגים.
מה אינוורטר לא משנה
אינוורטר לא מחליף את הכללים הבסיסיים של חימום אחיד. LG עצמה ממליצה, גם בדגמים עם Smart Inverter, על ארבעה דברים:
- לפזר את המזון על הצלחת.
- לערבב או להפוך אותו באמצע החימום.
- לכסות אותו כדי לשמור על הלחות.
- להשאיר אותו לעמוד דקה או שתיים אחרי החימום.
ההבדל שהיצרנים מתארים נוגע לעוצמות הנמוכות, שבהן מיקרוגל רגיל מדליק ומכבה את המגנטרון. מי שמחמם בעיקר בעוצמה מלאה ישתמש פחות ביתרון הזה.
באילו דרגות משתמשים בעוצמה נמוכה
כדי להבין כמה אינוורטר ישמש אתכם, כדאי לדעת לאיזה מאכלים מיועדות הדרגות הנמוכות. בחוברת ההפעלה של LG יש טבלה של 10 דרגות. אלה כמה דוגמאות ממנה:
| דרגה | עוצמה | שימוש לפי LG |
|---|---|---|
| 10 | 100% | הרתחת מים, ירקות טריים, דגים ועוף |
| 9 | 90% | כל סוגי החימום החוזר |
| 7 | 70% | פסטה, בשר ועוף שלם |
| 5 | 50% | נתחי בשר קשים, מנות קפואות מוכנות |
| 4 | 40% | הפשרה של בשר, עוף ופירות ים |
| 3 | 30% | סיום בישול של תבשילים ורטבים |
| 2 | 20% | ריכוך חמאה וגבינת שמנת |
| 1 | 10% | ריכוך גלידה, התפחת בצק שמרים |
כלומר, הדרגות שבהן מיקרוגל רגיל מדליק ומכבה את המגנטרון הן גם הדרגות של הפשרה, רטבים ובצק. מי שמשתמש בהן לעתים קרובות הוא מי שירגיש את ההבדל.
שימו לב שמספר הדרגות משתנה בין דגמים. ב-LG MS2535GIS יש 8 דרגות, ובדגמי Samsung שבהשוואה יש 6 או 7. לכן הטבלה היא דוגמה, וכדאי לבדוק בחוברת של הדגם שלכם מה כל דרגה אומרת.
איפה יש אינוורטר בהשוואה שלנו
לפי עמודי המוצר, אינוורטר מוצהר בשלושה דגמים בלבד:
| דגם | נפח | הספק מיקרוגל | דרגות עוצמה | גריל |
|---|---|---|---|---|
| AEG ACM51401B (בנוי) | 46 ליטר | 1000 וואט | 10 | יש |
| LG MH8295DIS | 42 ליטר | 1200 וואט | לא צוין | יש |
| LG MS2535GIS | 25 ליטר | 1000 וואט | 8 | אין |
בחמשת הדגמים האחרים, ארבעה של Samsung ואחד של Electrolux, אינוורטר לא מוזכר בעמוד המוצר. זה לא בהכרח אומר שאין בהם אינוורטר. זה אומר שהחנות לא כתבה את זה, ולכן כדאי לשאול את היבואן לפני הקנייה אם זה חשוב לכם.
כמה נקודות על הדגמים האלה:
- LG MS2535GIS הוא מיקרוגל סולו, בלי גריל. 4 התוכניות האוטומטיות שלו כולן להפשרה, וזה מתאים למי שקונה אינוורטר בשביל ההפשרה.
- LG MH8295DIS הוא הגדול מבין דגמי השיש, עם גריל של 1000 וואט. בעמוד שלו לא מופיע מספר דרגות העוצמה.
- AEG ACM51401B הוא מיקרוגל בנוי, עם 10 דרגות עוצמה ומצב אפייה בטווח של 30 עד 230 מעלות. הוא נכנס לגומחה במידות 45.5 × 56 × 56.7 ס״מ.
מתי כדאי לחפש אינוורטר
- מפשירים הרבה: בשר, עוף או לחם מהמקפיא. כאן הטענות של היצרנים הכי רלוונטיות.
- מחממים מאכלים רגישים: רטבים, שוקולד או חמאה, שנשרפים בקלות בפרצים של הספק מלא.
- משתמשים בדרגות נמוכות: מי שבוחר הרבה 30% או 50% ירגיש את ההבדל יותר ממי שמחמם תמיד ב-100%.
מתי אפשר לוותר
- חימום מהיר בלבד: קפה, מרק או שאריות בעוצמה מלאה.
- מיקרוגל משני: במשרד או ביחידת דיור, לשימוש קצר.
- כשחשוב משהו אחר: גריל, אפייה, נפח מסוים או מיקרוגל בנוי. בהשוואה שלנו רק דגם אחד משלב אינוורטר עם מצב אפייה, AEG ACM51401B.
מה לבדוק בחנות
- שהמילה אינוורטר, או Inverter, מופיעה במפרט הרשמי של הדגם. שם הסדרה לא מספיק.
- כמה דרגות עוצמה יש. אינוורטר שימושי יותר כשיש הרבה דרגות נמוכות לבחור מהן.
- איזה הספק כתוב. בחלק מהעמודים מופיע הספק משולב של מיקרוגל וגריל, שגבוה מהספק המיקרוגל לבד.
ההשוואה שלנו
בהשוואת המיקרוגלים אינוורטר הוא חלק מקריטריון של גריל, אפייה ואינוורטר, לצד הספק, נפח, דרגות עוצמה ותוכניות. הנתונים לקוחים מעמודי המוצר בחנות, ולא בדקנו את המיקרוגלים בעצמנו.
שאלות נפוצות
למה המיקרוגל משנה את הקול שלו כשבוחרים עוצמה נמוכה?
במיקרוגל רגיל המגנטרון נדלק ונכבה במחזוריות כדי לתת עוצמה נמוכה. בחוברת ההפעלה של LG כתוב שהזמזום הוא הרעש של השנאי כשהמגנטרון נדלק ונכבה.
מיקרוגל אינוורטר מפשיר טוב יותר?
כך טוענים היצרנים. לפי Smeg, אינוורטר מונע מצב שבו החלק החיצוני מתבשל והפנים עדיין קפוא, ו-LG כותבת שדגמי Smart Inverter מחממים באופן אחיד יותר. לא מצאנו בדיקה של גוף רשמי שמשווה בין הסוגים.
עם אינוורטר כבר לא צריך לערבב את האוכל?
צריך. LG ממליצה גם בדגמים עם Smart Inverter לפזר את המזון, לערבב או להפוך אותו באמצע, לכסות אותו ולהשאיר אותו לעמוד דקה או שתיים אחרי החימום.
לאילו מיקרוגלים בהשוואה יש אינוורטר?
לפי עמודי המוצר, ל-AEG ACM51401B, ל-LG MS2535GIS ול-LG MH8295DIS. בעמודים של דגמי Samsung ושל Electrolux שבהשוואה אינוורטר לא מוזכר.