סיר טיגון באוויר מול תנור: מה חוסך יותר חשמל

לארוחה קטנה, כן. בבדיקות מעבדה של Energy Saving Trust, הארגון הבריטי לחיסכון באנרגיה, הכנת חזה עוף של 600 גרם עלתה 0.14 ליש״ט בסיר טיגון באוויר ו-0.20 ליש״ט בתנור חשמלי, כלומר כ-30% פחות. כשמבשלים כמות גדולה בבת אחת, הארגון ממליץ דווקא על התנור.

מה בדיוק נבדק

Energy Saving Trust מפרסם עלות שימוש לכמה מכשירי בישול. לפי הארגון, העלות מחושבת לפי בדיקות מעבדה עם מאכלים מסוימים. המספרים מחושבים לפי תעריפי החשמל בבריטניה, ולכן הסכום עצמו לא רלוונטי בישראל. מה שרלוונטי הוא היחס בין המכשירים, כי שניהם חושבו לפי אותו תעריף.

הנתונים העיקריים מהעמוד:

המספרים מתייחסים למאכל אחד בכל מכשיר. במאכל אחר, או בכמות אחרת, היחס יכול להשתנות.

לפי הארגון, בישול הוא כ-3% מצריכת האנרגיה של בית ממוצע בבריטניה. לכן גם חיסכון בבישול הוא חלק קטן מסך הצריכה בבית כזה.

למה סיר טיגון באוויר חסכוני יותר בכמות קטנה

Energy Saving Trust מתאר את סיר הטיגון באוויר כתנור טורבו קטן. התנור גדול יותר, ולכן צריך יותר אנרגיה כדי להתחמם. לכן תנור חשמלי רגיל יכול להיות מכשיר הבישול היקר ביותר כשמכינים מנה אחת.

לפי הארגון, סיר טיגון באוויר מתאים במיוחד למנות של אדם אחד או שניים.

מתי התנור עדיף

כשמבשלים הרבה אוכל בבת אחת. Energy Saving Trust כותב שבגלל הגודל אפשר להכניס לתנור הרבה אוכל יחד, ולכן הוא מתאים יותר לבישול מרוכז או לקבוצה גדולה. במצבים האלה התנור יכול להיות הבחירה המשתלמת.

גם הסירים הגדולים בהשוואה שלנו מוגבלים בנפח. ב-Caso AirFry DuoChef הנפח הכולל הוא 14 ליטר, והוא מחולק לשני תאים של 5.5 ליטר עם מחיצה נשלפת. ארוחה משפחתית גדולה עשויה לדרוש כמה סבבים בסיר, ואז היתרון קטן.

לחימום שאריות, הארגון ממליץ על המיקרוגל. לפי העמוד, המיקרוגל מחמם את האוכל עצמו ולא את האוויר סביבו, ולכן העלות לשימוש נמוכה. הארגון מציע לבשל כמות גדולה בתנור מלא ולחמם מנות במיקרוגל לפי הצורך.

לארוחות מהירות כמו פסטה או חביתה, הארגון מציין שהכיריים זולות בדרך כלל, כי הן פועלות זמן קצר. מי שיש לו כיריים חשמליות יחסוך אם ירתיח את המים בקומקום לפני שהוא מעביר אותם לסיר. סיר בישול איטי מתאים לפי הארגון למי שרוצה להכין כמה ארוחות בבת אחת. כשיוצאים מהבית לזמן ארוך, הארגון ממליץ להפעיל אותו במצב הנמוך.

איך לחשב כמה חשמל הסיר שלכם צורך

ההספק של המכשיר כתוב בוואט על המדבקה ובעמוד המוצר. החישוב פשוט: מחלקים את ההספק ב-1,000, וכופלים במספר השעות. התוצאה היא בקילוואט-שעה (קוט״ש), אותה יחידה שמופיעה בחשבון החשמל.

ההספק בדגמים שבדקנו:

בעמוד של Philips AirFry XXL שבדקנו לא מצאנו את ההספק.

דוגמה: 20 דקות בהספק מלא הן שליש שעה. ב-Xiaomi Essential זה עד כ-0.52 קוט״ש, וב-Xiaomi Dual Zone עד 0.9 קוט״ש. זו תקרה, כי החישוב מניח שהמכשיר צורך את מלוא ההספק לאורך כל הזמן. כדי לקבל סכום בשקלים, כופלים את מספר הקוט״ש במחיר לקוט״ש שמופיע בחשבון החשמל שלכם.

בדגמים עם שתי מגירות, ההספק שבעמוד הוא של המכשיר כולו. העמודים שבדקנו לא מפרטים כמה צורכת מגירה אחת כשהשנייה כבויה.

צריך לחמם מראש?

זה תלוי ביצרן. באתר התמיכה של Philips כתוב שאין צורך לחמם מראש את סיר הטיגון באוויר שלהם, ואפשר להכניס את המזון לסל מיד. יצרנים אחרים עשויים להמליץ אחרת, ולכן כדאי לבדוק בחוברת ההפעלה של הדגם שלכם. כל דקת חימום מראש מוסיפה לצריכה לפי אותו חישוב.

הרגלים שחוסכים חשמל

ההמלצות של Energy Saving Trust:

• לא לפתוח את המגירה יותר מהנדרש. כל פתיחה מוציאה חום החוצה.
• לכבות בשקע. הארגון ממליץ לכבות בשקע את סיר הטיגון, את התנור ואת המיקרוגל כשהם לא בשימוש.
• להפשיר במקרר. שאריות קפואות שהופשרו במקרר צורכות פחות אנרגיה בחימום במיקרוגל מאשר חימום מהקפאה.
• לבחור מכשיר לפי הכמות. מנה קטנה בסיר הטיגון, כמות גדולה בתנור, וחימום במיקרוגל.

בשורה התחתונה

מי שמבשל בעיקר לאדם אחד או שניים יחסוך חשמל בסיר טיגון באוויר לעומת תנור. מי שמבשל בדרך כלל לקבוצה גדולה יחסוך פחות, ולפעמים התנור ישתלם יותר. את החיסכון בחשמל כדאי לשקול לצד הנפח, הניקוי והמקום על השיש.

ההשוואה שלנו

בהשוואת סירי הטיגון באוויר דירגנו את הדגמים לפי שישה קריטריונים: קיבולת, שתי מגירות ומדיח וחלון, טמפרטורה מרבית, תוכניות מוגדרות, משקל ומחיר. לכל ציון מופיע הנתון שעליו הוא מבוסס. הנתונים נלקחו מדפי החנויות ומאתר Philips ישראל ב-18.10.2026, ולא בישלנו במכשירים.